Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món tôm rán xốt chua ngọt:

380-420g bột gạo

10g bột phong cua bình quới hành tây

1 ít ớt bột

10g hanuri muối

350ml bia

½ củ hành tây, Paris Gateaux xắt khoanh

18-20 con tôm
18-20 xiên que

Dầu thực vật

Xốt chua ngọt

30ml rượu gạo

30g mứt mơ

30ml nước tương nhạt



Trong lúc chậm tiến độ, bạn rửa sạch tôm, bóc bỏ vỏ, đầu và chỉ lưng, rồi dùng que xiên dọc sống lưng tôm. Sau ngừng thi côngĐây, bạn nhúng tôm và hành tây khoanh qua phần bột ở bước 1 1 lượt, sao cho tôm và hành được áo đều bởi bột.

Để lửa nhỏ liu riu thêm khoảng 2-3 phút, cho xốt sệt lại thì bạn cho ra bát chuẩn bị sẵn.

[COLOR=#333333][FONT=sans-serif]